Fumé Blanc, un vin atypique pour un Sauvignon blanc de Moldavie. La minéralité caractéristique du cépage est très bien voilée avec les arômes de fruits exotiques lui apportant de la fraîcheur. Le fût de chêne, très bien choisi par le vinificateur, renforce le caractère du vin en lui donnant des notes de vanille en respectant les arômes exotiques du fruit de passien, grenade, ananas. Dans le temps le vin s’enrichit avec des notes de noix. Ce merveilleux vin accompagne très bien les plats de poisson parfumés avec une sauce fruit de la passion.