NOBLE, est un vin rouge doux naturel. Comme le vin « Vinica » les grappes de Mavrud sont séchés avant la vinification, mais dans ce cas, pendant une période de quatre mois. Le vin a une couleur exceptionnelle d’encre. Arômes juteux et attrayants avec un caractère épicé révélé : cassis, cerise noire, menthe poivrée, feuilles de noix, thé, nuances terreuses. Dans le corps, les tanins sont puissants, le contraste remarquable entre la sécheresse et la douceur du goût et excellent, noble et fin. Vin de caractère et avec du potentiel.