Un assemblage de cépages très inhabituel. Le vin blanc du Mavrud rouge est une spécialité de Zagreus.

La couleur du vin est intense avec de légers reflets dorés. L’arôme est fruité, des notes de tilleul et d’acacia peuvent être perçues. Le vin présente une bonne densité et une finale longue et arrondie.

Le Mavrud blanc est élaboré comme un vin blanc. C’est un jus fermentant en l’absence de peaux, qui ramène le caractère corsé et le corps.

Le Dimyat ramène les notes de pêche mûre et la fraicheur en bouche.